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Dinner Menu - Shared Plates
Lunch Menu
Menu starter / main plate or main plate / dessert : 19 €
Menu starter / main plate / dessert : 23 €
Starters
Pork terrine
Poached egg , lentils
Main Plates
Beef carpaccio, pesto, pine nuts, candied lemon
Stone Bass, fregola with herbs
Desserts
Brillat-Savarin and Ossau-Iraty
Hazelnut chocolate ganache with olive oil
Dinner Menu - Shared Plates
Veggie
Cacio e pepe, Kampot pepper, gremolata
10,00 EUR
Stracciatella, peas, blackberries, mint
12,00 EUR
Poached egg, artichoke, white wine
12,00 EUR
White asparagus, pesto, candied lemon, parmesean
12,00 EUR
Fish
Prawns, sweet potato, coconut, kaffir lime
12,00 EUR
Stone bass, fregola with herbs
15,00 EUR
Sea Bass carpaccio, verbena and grapefruit
16,00 EUR
Meat
Jambon de Bayonne, sausage
12,00 EUR
Grilled pressed veal, sauce diable, mustard
12,00 EUR
Duck breast, lemongrass sauce and jalapeños
14,00 EUR
Chicken, asparagus, poulette sauce
16,00 EUR
Cheese
Brillat-Savarin and Ossau - Iraty
12,00 EUR
Dessert
Hazelnut chocolate ganache, caramelized nuts, coffee
10,00 EUR
Panna cotta, rhubarb, strawberries
10,00 EUR
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