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Dinner Menu - Shared Plates
Lunch Menu
Menu starter / main plate or main plate / dessert : 19 €
Menu starter / main plate / dessert : 23 €
Starters
Pork terrine
Poached egg , lentils
Main Plates
Beef carpaccio, pesto, pine nuts, candied lemon
Stone Bass, fregola with herbs
Desserts
Brillat-Savarin and Ossau-Iraty
Hazelnut chocolate ganache with olive oil
Dinner Menu - Shared Plates
Veggie
Cacio e pepe, Kampot pepper, gremolata
10,00€
Stracciatella, peas, blackberries, mint
12,00€
Poached egg, artichoke, white wine
12,00€
White asparagus, pesto, candied lemon, parmesean
12,00€
Fish
Prawns, sweet potato, coconut, kaffir lime
12,00€
Stone bass, fregola with herbs
15,00€
Sea Bass carpaccio, verbena and grapefruit
16,00€
Meat
Jambon de Bayonne, sausage
12,00€
Grilled pressed veal, sauce diable, mustard
12,00€
Duck breast, lemongrass sauce and jalapeños
14,00€
Chicken, asparagus, poulette sauce
16,00€
Cheese
Brillat-Savarin and Ossau - Iraty
12,00€
Dessert
Hazelnut chocolate ganache, caramelized nuts, coffee
10,00€
Panna cotta, rhubarb, strawberries
10,00€
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